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ZDFbesseresser - Lebensmitteltricks
Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, was hinter und in den beliebtesten Produkten im Supermarktregal steckt und mit welchen Tricks die Lebensmittelindustrie arbeitet.
Lege packt aus
ZDFinfo Doku - Faule Frühstücksklassiker
Viele Lebensmittel buhlen um den Platz am Frühstückstisch.
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ZDFinfo Doku - Vegane Verführungen
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ZDFinfo Doku - Klassiker aus den 90ern
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ZDFinfo Doku - Urlaubsflair aus dem Supermarkt
Welche Tricks stecken hinter vier beliebten Urlaubsprodukten?
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Besseresser - Merkwürdige Milchprodukte
Milchprodukte aus dem Kühlregal: günstig, lecker und gesund?
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ZDFinfo Doku - Tiefgekühlte Klassiker
Von Kühltruhe zum Ofen: Wie viel Original steckt in den Gerichten?
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ZDFinfo Doku - Sündige Snacks
Was genau setzt uns die Lebensmittelindustrie da vor?
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ZDFinfo Doku - Zweifelhafte Snacks
Geschwärzte Oliven oder pseudogesunde Chips mit fragwürdigen Zutaten.
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ZDFinfo Doku - Fix und fertige Lebensmittel
Praktisch, günstig und gesund? Wohl selten.
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ZDFinfo Doku - Gesund gemogelte Lebensmittel
Fiese Versprechen, Zuckerbomben und jede Menge Zusatzstoffe.
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ZDFinfo Doku - Fiese Frühstücks-Fallen
Beliebte Frühstücksprodukte sind viel ungesünder als vermutet.
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ZDFinfo Doku - Falsche Feinkost-Versprechen
Wie trickst die Industrie bei "edlen" Luxusartikeln?
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ZDFinfo Doku - Fragwürdige Fertigprodukte
Alibi-Zutaten, Ersatzstoffe und Clean Labeling bei Fertignahrung.
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ZDFinfo Doku - Leere Gesundheitsversprechen
Was steckt in den gesund wirkenden Industrieprodukten?
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ZDFinfo Doku - Softe Drinks, harte Wahrheiten
Was steckt in den Mixgetränken wirklich?
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ZDFinfo Doku - Miese Maschen im Snack-Regal
Bei Snacks wird ordentlich getrickst.
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ZDFinfo Doku - Luftnummern im Kühlregal
Der luftig-leichten Frischkäse-Schwindel und das vegane Cordon bleu.
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ZDFinfo Doku - Süße Lebensmittelsünden
Milchschnitte, Schokokuss, vegane Gummibärchen und Proteinriegel.
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ZDFinfo Doku - Schummelei bei Fertigprodukten
Von Chili-Cheese-Nuggets bis hin zum Fruchtcocktail aus der Dose.
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Die Food-Challenge
ZDFinfo Doku - Lege kopiert Klassiker
Drei bekannte Supermarkt-Produkte muss Lege originalgetreu kopieren.
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ZDFinfo Doku - Lege bastelt Junk-Food
Kann der Produktentwickler amerikanische Junkfood-Produkte nachbauen?
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ZDFzeit: Tricks der Lebensmittelindustrie
Besseresser -
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Instantnudeln, Tiefkühltorte, Geflügelrolle und Kartoffelsalat: Sebastian Lege entlarvt die Tricks der Lebensmittelindustrie.
23.01.2024
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Besseresser -
- Untertitel
Fragwürdige Frikadellen, trickreiche Überraschungseier, gefärbter Kaviar und geschmackloses Rosmarin-Extrakt: Sebastian Lege deckt auf, was in beliebten Lebensmitteln wirklich steckt.
09.01.2024
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ZDFzeit - Pfanni, Knorr, Langnese
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Vom Giganten Unilever werden Pfanni, Langnese und Knorr hergestellt. Sebastian Lege deckt die Tricks des Konzerns auf.
15.02.2022
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ZDFzeit - Milka, Oreo, Philadelphia
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Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf und entlarvt die Geheimnisse der Produkte. Vom Giganten Mondelēz werden Milka, Oreo und Philadelphia hergestellt.
08.02.2022
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Besseresser - Sandwich, falscher Döner, Zwiebelringe
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Ob im Supermarkt, beim Hersteller und in der Dönerbude entlarvt er die miesen Tricks der Branche. Überall wird gestreckt, manipuliert und Kasse gemacht.
11.05.2021
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ZDFzeit -
- Untertitel
Ob ballaststoffreich oder kalorienarm, laktosefrei oder bio: Die Lebensmittelindustrie hat für jeden Kundenwunsch etwas im Angebot - und Sebastian Lege weiß, welche Tricks sie dabei benutzt.
18.02.2020
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Mehr zum Thema Service und Verbraucher
ZDFbesseresser
In der Doku-Reihe B/esser zeigen Sternekoch Nelson Müller und Food-Experte Sebastian Lege, was in welchem Essen steckt, wie es hergestellt wird und wo man die besten Produkte kauft.
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Neuester Teil
ZDFinfo Doku - Lebensmittel auf dem Prüfstand: Pfeffer
Pfeffer ist nach Salz das beliebteste Gewürz der Deutschen. Einer der Hauptproduzenten ist Vietnam. Dünger, Pestizide und Fungizide sorgen für hohe Erträge und giftige Rückstände.
22.01.2023
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ZDFinfo Doku - Mozzarella – Kühe, Büffel und Mafiosi
Mozzarella hat sich innerhalb weniger Jahre zu einem der beliebtesten Käse im Kühlregal entwickelt. Jeder will mitmischen im Markt um das weiße Gold – sogar die italienische Mafia.
03.10.2020
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ZDFinfo Doku - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie
Tomaten, das rote Gold - Tomatenpüree, eine weltweite Handelsware. Auf Spurensuche in China, Afrika und Europa wird die Herstellung und die weite Reise des Tomatenpürees gezeigt.
11.10.2020
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ZDFinfo Doku - Avocado – Superfood im Zwielicht
Sie erfreuen Gaumen und Auge und sind reich an gesunden Nährstoffen: Avocados liegen voll im Trend. Doch der Boom hat auch seine Schattenseiten, unter der Umwelt und Bevölkerung leiden.
03.10.2020
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ZDFinfo Doku - Honig – Natur oder Labor?
Heimische Imker können die hohe Nachfrage nach dem süßen Nahrungsmittel bei Weitem nicht decken. So wird nach immer neuen Herstellungsverfahren und Lieferwegen gesucht.
03.10.2020
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